Традиционно на каждом праздничном столе есть место для селедки под шубой. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, готовится очень быстро, а выглядит ну очень аппетитно. Давайте приготовим селедку под шубой.
Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- 300 гр. малосольной (нежной) сельди в масле;
- 500 гр. буряка;
- 300 гр. картофеля;
- 200 гр. майонеза;
- средний пучек лука зеленого;
- соль, перец.
Процесс приготовления:
Буряк и картофель отварить, почистить. Селедку очистить от косточек, порезать на небольшие кусочки, выложить на блюдо. Если блюдо небольшое, то можно все компоненты разделить на 2 и сделать 2 уровня шубы.
На мелкой терке натереть картофель и покрыть им селедку. Затем небольшой слой майонеза, мелко порезанный лук. Немного посолить. Буряк натереть на крупной терке отдельно и смешать с майонезом, посолить. Красиво выложить на слой лука.
Можно украсить майонезом.
