Интересное заявление сделали ученые из Корнеллского университета США, совместно с коллегами университета Джорджии. Они с уверенностью заявили о том что настроения человека во время трапезы напрямую зависит от того какая музыка звучит в помещении, также определенное воздействие оказывает и свет. В итоге, они пришли к мнению, что определенные условия, создаваемые при помощи света и звуков, могут значительно сократить потребляемые калории в организме.
Исследования проводились в обычном фаст-фуде, для которых в помещении включили мягкий свет и сменили музыку на спокойные классические мелодии. В итоге этих переделок люди действительно снизили уровень потребляемых калорий с 950 до 775. При этом все кто прошли через подобный эксперимент отметили, что удовольствия от приема пиши, в таких условиях, они получили значительно больше, хотя блюда они заказывали те же что и раньше.
Эти исследования опровергли бытующее мнение о том, что посетители ресторанов с расслабляющей атмосферой и спокойной музыкой делают гораздо более объемные заказы и съедают больше еды. Также исследователи вывели заключения, что точки фаст-фуда, в которых окружающая атмосфера станет более расслабляющая, помогут людям решить проблемы с лишним весом и перееданием, при этом, не теряя дохода.
Это особо актуально для Соединенных штатов Америки, так как в среднем по стране суточная норма калорий для обычного человека, за последние несколько лет, выросла на 35%. Именно по этой причине среднестатистические американцы, впрочем, как и жители других, сильно развитых стран, нередко страдают от ожирения. По данным последней статистики в США около 70 млн. взрослых людей уже получили диагноз ожирение.
