Салат из моркови и пастернака — это очень вкусное и полезное блюдо, а особенно для тех, кто следит за фигурой. Приготовление салата очень простое, а вкус порадует даже искушенных гурманов.
Продукты: 4 крупных моркови, 2 корня пастернака (средних), яблоко или белая редька, соль, чеснок, майонез, перец.
Приготовление: морковь, белый корень, яблоко натереть на крупной терке, посолить, добавить толченый чеснок (по вкусу), заправить майонезом. Если добавляете вместо яблока белую редьку, то не кладите чеснок и заправляйте, посолив и поперчив, подсолнечным маслом, можно сбрызнуть уксусом.
