После 6-ти месяцев в питание малыша начинают вводить овощной прикорм. Первым овощем на столе карапуза должен стать кабачок, приготовленный в виде пюре. Поэтому приготовим сегодня пюре из кабачков для детей!
Итак, чем полезен кабачок для маленького ребёнка?
Во-первых, он очень легко усваивается детским организмом, не вызывая аллергии, так как не содержит грубых волокон клетчатки.
Во-вторых, содержит большое количество витаминов и микроэлементов (железо, фосфор, калий, кальций, магний, натрий).
В-третьих, благотворно влияет на нервную систему малыша, способствует профилактике анемии.
Пюре из кабачков для детей
Летом для этого блюда подойдут только свежие недозревшие плоды. Их можно выращивать самим на огороде или приобретать в магазине. В остальные времена года следует использовать замороженную мякоть кабачка, заранее заготовленную летом.
Вымыть кабачок, очистить от кожуры, семечек, нарезать мякоть небольшими кубиками. Положить в кипящую воду и варить не менее 10 минут до готовности, то есть пока кабачок не станет мягким. После этого воду слить и измельчить кабачок в блендере, остудить, добавить для жидкой консистенции грудного молока либо молочной смеси, если кроха находится на искусственном вскармливании.
Первый раз следует дать малышу половину чайной ложки кабачкового пюре и следить за реакцией. Как правило, кабачок не вызывает аллергии. На следующий день порцию увеличивают до одной чайной ложки, а в течение недели доводят до 150 г.
Можно добавить половину чайной ложки оливкового или подсолнечного масла.
Пюре из кабачков для детей можно дополнять также другими овощами: брокколи, картофелем, морковью, тыквой, но только после того, как вы убедитесь, что они не вызывают аллергической реакции у крохи.
