Голливудская диета — это низкокалорийная диета в 1200 — 1500 ккал, которая не требует резкого снижения количества ежедневных калорий. Снижение может быть постепенным, например, около 200 калорий в неделю. Это позволяет привыкнуть к меньшим порциям пищи без чувства голода.
Меню голливудской диеты должно содержать следующие ингредиенты: простой йогурт, лук, отруби, дрожжи, зародыши пшеницы.
В течение первой недели диеты это только фрукты (например, 3 грейпфрута, 750 г клубники, 250 г сушеных или свежих слив). Во второй и третьей неделе вводятся овощи, постное мясо и зерновые продукты. Запрещены яйца, молоко и соль.
Период времени между приемом фруктов и мяса должен составлять два часа. Пить необходимо, как и в любой диете для похудения, только негазированную! минеральную воду или некрепкий чай. Голливудская диета бедна питательными веществами, поэтому ее следует использовать с максимальной осторожностью.
Пример голливудской диеты
Первый завтрак:
4 ч. л. зародышей зерен пшеницы смешать с 1 ч. л. меда, лимонного сока, натурального йогурта, добавить 3 очищенных грецких ореха.
Второй завтрак:
2 ломтика цельнозернового хлеба, немного свежей капусты, 100 г обезжиренного творога, 50 г постной копченой рыбы, сваренное вкрутую яйцо.
Обед:
150 г вареной курицы или приготовленной на гриле, кусочек цельнозернового хлеба, немного листьев салата.
Полдник:
Обычный йогурт или кефир.
Ужин:
2 стакана сырых или вареных овощей с соусом, 2 столовые ложки отрубей
