Вы не знаете, как приготовить фаршированный картофель, тогда этот рецепт для вас. Это очень вкусное и вместе с тем простое блюдо, приготовив которое один раз, вы захотите вернуться к нему неоднократно.
Продукты: 3-4 картофелины, свиной фарш, лук, специи, лавровый лист, соль, душистый перец.
Приготовление: картофель очистить, промыть и разрезать пополам вдоль. Столовой ложкой (заточив режущую кромку) сделать в картофеле выемку в виде лодочки. Фарш приправить специями, посолить и поперчить по вкусу, заполнить им выемки в картофеле. Закрыть второй половинкой и защипнуть зубочистками. Варить до готовности картофеля. Добавить 4-5 горошин душистого перца, 3 лавровых листа. Пусть настоится 10-15 минут.
