В основных чертах здание завода порошкового молока сходно со зданием молокозавода. Это также трехпролетное здание с теми же размерами поперечного сечения.
К нему лишь пристроено одноэтажное строение длиной 18 м, где производятся упаковка и хранение товаров. В более высоким среднем пролете размещены установки: испарительная, сушильная и расфасовочная.
Размер здания в плане 60×48 м. Завод порошкового молока.
Производственная мощность — 180 т/сут. Численность персонала — 65 человек. Заводская территория составляет 2 га. Площадь производственного здания — 3410, здания многоцелевого назначения — 380 м2. Завод был построен на территории к которой подведена железнодорожная ветка, что дает возможность последующего расширения предприятия — строительства здесь же молокозавода.
Производственное здание возведено из сборных железобетонных конструкций, средний пролет имеет ширину 24 и высоту 9,6 м. Лаборатории, вспомогательные помещения технического назначения, помещения административные и бытового назначения размещены в боковых пролетах здания, ширина которых равна 12, а высота — 4,8 м. Крытый подъезд для молочных автоцистерн располагается перед торцом среднего пролета производственного здания с размером в плане — 67×48 м. Завод по производству твердого сыра. Производственная мощность 180 т/сут. Численность персонала — 280 человек.
Заводская территория составляет 4 га. Площадь производственного здания — 8420, здания вспомогательного назначения — 760, административного здания — 500, пункта приема молока — 110, здания бытового назначения — 660 м2. Рельеф заводской территории — очень холмистый, в связи с чем возведение дополнительных строений при расширении предприятия потребует выполнения значительного объема земляных работ; следует учитывать вероятность террасирования заводской территории. Длина производственного здания — 156 м, ширина — 54 м. Размеры всех трех пролетов здания, перекрываемых фермами, одинаковые — 18 м. Высота среднего пролета — 9,6 м.
