Благодаря современным исследованиям и технологиям, человечество разработало разного рода пищевые добавки, которые делают продукт вкусней и продлевают срок годности, но пагубно влияют на здоровье людей. Существуют определенные категории продуктов богатых канцерогенами. Сало, колбаса, сосиски, копчёности и другие востребованные продукты обладают этими вредными веществами.
К раку молочной железы, кишечника или простаты, приводит чрезмерное употребление богатых канцерогенами продуктов питания. Майонез, сливочное масло, маргарин занимают одни из первых позиций в списке вредных продуктов.
Всеми любимый кофе провоцирует у его любителей появление рака мочевого пузыря подробнее о котором можно узнать и поджелудочной железы. Употребление более шести чашек в день этого напитка, независимо от того, какой кофе растворимый или в зернах, дает возможность получить рак того или иного органа как можно скорей. Однако известно, что этот напиток, в умеренных дозах, а именно пара чашек в день, защищает клетки печени от онкологических заболеваний.
Печень животных и их жиры впитывают в себя неблагоприятные проявления окружающей среды и накапливают вредные вещества, поэтому употреблять в пищу данные продукты рекомендуется нечасто, один раз в два или три дня.
У людей склонных к употреблению алкоголя в больших количествах, а также у тех кто имеет табачную зависимость, канцерогены приводят к раку пищевода, поджелудочной железы и печени. Алкоголь в умеренных количествах, является неопасным для здоровья. Красное вино в пределах одного бокала, сто граммов водки или стакан пива в день не причинять сильного вреда.
Бензопирен образуется в блюдах, где на одном и том же масле продукты были обжарены несколько раз. Необходимо часто менять масло на сковороде, иначе один из самых опасных канцерогенов, приведет к плачевным последствиям. В первую очередь страдает печень и костный мозг, велика вероятность развития лейкемии. Даже малая доза этого вещества приводит к неблагоприятным последствиям в организме. Замечено, что у беременных женщин бензопирен вызывает уродство плода.
Зачастую удар на себя принимает именно печень, как и в случае с заплесневелым хлебом. В плесени развиваются в большом количестве яды, поэтому есть такой хлеб опасно для жизни каждого человека.
Диоксионы – еще один сильнодействующий и ядовитый канцероген. Он образуется в воде, которая прошла кипячение более пяти раз.
Фрукты и овощи, в период своего роста опрыскиваются вредными веществами. Делают это для того, чтобы отпугнуть вредителей или улучшить вкусовые и внешние данные продукта, но делают его опасным для здоровья.
Канцерогены в организме человека на клеточном уровне, осуществляют негативное влияние на тот или иной орган. Может потребоваться пять лет или более, чтобы вещества смогли нарушить работу клеток организма. В хромосомах появляются онкогены, благодаря которым запускается механизм появления раковых клеток.
